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手打うどん生麺1玉
¥400 税込
なら 手数料無料で月々¥130から
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ご家庭で茹で調理していただく、
【手打うどん虹や】店主の本手打ち生麺。
厳選した国産小麦と塩と水のみを原料とし、手練り・手打ち・手切りの、最も技術を要する完全な手製麺を貫いています。
この製法ができるうどん職人は、全国でも1%程度しか存在しません。
完全手しごと職人の打ちたて生麺を、1玉ごとにパックし冷凍にてお届け。
家庭用うどん麺によくある加工デンプンやpH調整剤などを一切添加していない、小麦と塩と熟練の手しごとのみで鍛え上げた本格的なコシとネバリをお楽しみください。
うまく茹で上げられた場合、虹や店舗品質の80〜90%を再現できます。
1玉につき2Lのお湯が必要になりますので、ご家庭にあるお鍋のサイズにご注意ください。
茹で時間は約15分と長く、おいしい茹で方にはコツがありますが、詳しい説明書きを同封いたします。
ぜひ挑戦してお楽しみいただければと思います。
※商品到着後は冷凍保存にて、2週間以内にお召し上がりください。
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